اولین سمپوزیوم ملی فرآورده‌های غذایی و دارویی زنبور عسل
برگزار کننده : معاون پژوهشی دانشگاه شهید بهشتی - مرکز پژوهشی فرآورده های زنبور عسل دانشگاه شهید بهشتی - انجمن تغذیه ایران
16929779
کشاورزی و دامپروریصنایع غذایی
محورهای سمپوزیوم:
- فلور، بوم شناسی و حفاظت:
- فلور و پوشش گیاهی گیاهان با اهمیت در صنعت زنبورداری
- ظرفیت برد مرتع در زنبورداری
- اکولوژی و حفاظت از گیاهان با اهمیت در صنعت زنبورداری
- اصالت سنجی، گرده شناسی، تعیین منشاء گیاهی، تعیین سلامت و رتبه بندی:
- آزمون های فیزیکو-شیمی فرآورده های زنبور عسل
- آزمون های فیتوشیمی فرآورده های زنبور عسل
- آزمون های گرده شناسی فرآورده های زنبور عسل
- آزمون های ارگانولپتیک فرآورده های زنبور عسل
- آزمون های باقیمانده سموم، آنتی بیوتیک ها و فلزات سنگین در فرآورده های زنبور عسل
- آزمون های میکروبیولوژی فرآورده های زنبور عسل
- رتبه بندی فرآورده های زنبور عسل
- محصولات غذایی و دارویی:
- مکمل های غذایی و طب سنتی فرآوره های زنبور عسل و سلامت و امنیت غذایی
- مکمل های دارویی و طب سنتی فرآوره های زنبور عسل و سلامت و امنیت غذایی
- ساخت غذا دارو ها، محصولات فراسودمند فرآوره های زنبور عسل و سلامت و امنیت غذایی
- فرآورده های تغذیه ای، مکمل و خوراک زنبور عسل
- آپی تراپی(زنبوردرمانی):
- مطالعات طب سنتی حوزه فرآورده های زنبور عسل
- مطالعات فارماکولوژی فرآورده های زنبور عسل
- فرمولاسیون فرآورده های زنبور عسل
- فناوری های نوین در زنبور درمانی
- استاندارد ها، دستورالعمل ها و قوانین:
- استانداردهای ملی و بین المللی فراورده های زنبور عسل
- بازرسی، مطالبات قانونی و نظارتی فرآورده فرآورده های زنبور عسل
- ژنتیک و فناوری های زیستی:
- فناوری های زیستی نوین در اصالت سنجی فرآورده های زنبور عسل
- فناوری های زیستی نوین در تولید فرآورده های غذایی و دارویی زنبور عسل
- اقتصاد دانش بنیان و تجاری سازی در فرآورده های زنبور عسل:
- چالش های اقتصادی و راهکارهای صادرات فرآورده های زنبور سل
- چالش های اقتصادی و راهکارهای تولید و عرضه فراورده های زنبور عسل
- بازاریابی و تجاری سازی حوزه فرآورده های زنبور عسل
- هوش مصنوعی، بیواینفورماتیک درهوشمند سازی، کنترل کیفیت و جلوگیری از تقلب در فرآورده های زنبور عسل
- آموزش، فرهنگ سازی و ارتقاء دانش عمومی حوزه فرآورده های زنبور عسل
