همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
برگزار کننده : مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای
کشاورزی و دامپروریصنایع غذایی
محورهای همایش:
- کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا
- روشهای نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
- سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
- غذاهای فراسودمند، پریبیوتیک و پروبیوتیک
- کاربرد اسانسها و عصارههای طبیعی در صنایع غذایی
- ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
- امنیت و ایمنی مواد غذایی
- بحران آب و صنایع غذایی
- غنی سازی مواد غذایی
- نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
- میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی
- مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی
- راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
- فرمولاسیون مواد غذایی
- صنایع فرآوردههای گوشتی
- صنایع فرآورده های غلات
- صنایع بسته بندی مواد غذایی
- صنایع فرآوردههای لبنی
- صنایع روغن
- سایر پژوهشهای نوین در صنایع غذایی
